Всё, хватит нам паназиатского хаоса и неясных соусов! «Тануки» наконец вспомнило, что оно вроде как японский ресторан, а не закусочная из будущего с лавандовым освещением и суши с клубникой.
20 мая 2025 года сеть торжественно объявила: «Мы возвращаемся к истокам!» — и аккуратно свернула на путь самурая, минимализма и фурикаке, заказанного прямиком из Японии (не с Озона!).
Меню отныне такое, что ваши вкусовые рецепторы захотят поклониться в кимоно. Даже старые хиты теперь подают так, что соцсети сами начнут вас лайкать. Сеты – на лодках (да-да, буквально), супы – в котелках, шашлычки дымят на мини-грилях прямо на столе. От пафосных люстр избавились, громкую музыку выключили — теперь в зале поют флейты, сверкает керамика, и даже официанты ходят как будто по татами.
Цитата шефа Олега Чакряна звучит, как хайку о вкусе: «Котелки греют, грили дымят, фурикаке летит из Японии — всё по-настоящему».
Согласитесь, ничего не греет душу так, как суп в котелке и шашлык, шипящий рядом с телефоном.
Но это ещё не всё:
Бар теперь предлагает коктейли с японским саке, азиатские ликёры и, внимание, «Саке-мохито» — напиток, после которого вы точно скажете «Аригато» бармену.
-Для маленьких ниндзя — бабл-ти и цветные лимонады.
-Пиво стало дешевле (вот она, настоящая забота о народе!).
-Цены упали, атмосфера просветлела, а концепция сменилась с «еда и вайфай» на «дзен и гастрономия».
Теперь «Тануки» зовёт гостей не просто покушать, а прикоснуться к «домашней Японии» — той самой, где ужин напоминает путешествие, а не поглощение углеводов под TikTok.
Так что хватит ждать доставку — заходите в зал и попробуйте Японию с дымком. Пока это ещё модно!